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유기농 레시피
제목 보자기 김밥 레시피
작성일자 2018-08-07
조회수 228


 

무더웠던 여름이 한순간 지나가고 어느덧 가을이 찾아왔다.
청명한 날씨의 가을 소풍의 계절이 돌아온것이다. 만들기도,

들고가기도 편한 하지만 흔하지 않은 소풍 음식으로
보자기 김밥을 추천한다.


일본식 이름으로는 오니기라즈(おにぎらず)라고 불린다.
오니기리가 주먹으로 꼭 쥐다의 뜻을 가지고 있다면 오니기라즈는

꼭 쥘 필요없다는 의미이다.


원하는 속을 넣어 김을 보자기 싸듯 싸면 되는 아주 간편한 요리!





ㅣ재료ㅣ
감자 1, 양파 1, 옥수수 한컵, 된장 한수저 가득, ,

양파장아찌(기호대로 다른 재료를 넣어도 된다),
(어떤 종류든지 상관없다)




ㅣ만드는 법ㅣ




1. 감자와 양파를 잘게 썰어준다.


잘 씻은 쌀에 썰어둔 감자와, 양파 그리고 옥수수 한컵을 넣어준다.

된장 한수저를 가득 퍼서 넣는다.


맛있는 밥을 짓는다.






2. 잘 익은 밥을 김 위에 잘 펼친다.



3. 적당히 올려진 밥위에 양파 장아찌를 올려놓는다.









4. 그 위에 밥을 다시 얹어 덮는다.






5. 김을 보자기 싸듯 잘 접어준다.

간단하고 된장의 고소한맛이 감돌며 한끼가

든든한 보자기 김밥 완성!